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frozen_food_aisle_giant_landover_store.jpg. 覆盖的巨型食物
2020年,亿电竞吧食品销量在美元(+ 21%)和单位(+ 13.3%)中增长,几乎所有类型的亿电竞吧食品都会看到两位数的销量增加。

2020年亿电竞吧食品销售额增长21%,因为Covid改变了购物和饮食行为

类别是“大流行的强力所”,“Affi和FMI的冻结报告的力量”

来自的新报告 美国亿电竞吧食品学院FMI-食品工业协会 在Covid-19期间发现亿电竞吧食品是杂货店中最快的类别之一,具有清晰的迹象表明冻结的趋势将继续超越大流行。

这  亿电竞吧2021的力量 确定影响对亿电竞吧食品的需求的兆元,包括增加所有类别,在线购物和健康和健康的参与。 

“自2016年以来,亿电竞吧食品过道一直是零售商的增长司机,在大多数其他部门提前加速,”Affi总裁兼首席执行官Alison Bodor说。 “亿电竞吧食品是大流行的强者在2020年的零售销售额为651亿美元,与一年前相比增加了21%。”

2020年,亿电竞吧食品销量在美元(+ 21%)和单位(+ 13.3%)中增长,几乎所有类型的亿电竞吧食品都会看到两位数的销量增加。

“购物者近一年进入Covid-19大流行,并且在家里以前在家里拥有更多的家庭用餐。他们正在寻找膳食计划,烹饪创造力和方便,具有成本效益的解决方案,“工业关系Doug Baker副总裁FMI副总裁说。 “亿电竞吧食品类别为购物者提供了这些好处,这就是为什么我们看到所有区域 - 从膳食成分到膳食解决方案 - 达到新的观众和增加购买。” 

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在3月中旬和晚期的大流行早期,亿电竞吧食品销售几乎翻了一番。在随后的几个月中,销售额在一年前追踪30%至40%。 2020年第四季度,收益在2019年第四季度慢慢逐渐减少到2019年高于2019年高度的约15%至20% - 继续超越大多数其他店内类别。

前三大亿电竞吧食品类别在2020年增长的最大增长率最大, 根据IRI,包括海鲜(+ 35.3%),家禽(+ 34.7%)和开胃菜(+ 28.9%)。

“这不仅仅是关于晚餐的内容,特别是对于我们的核心亿电竞吧食品消费者而言,”博德尔补充道。 “所有的膳食场合 - 晚餐,午餐,小吃和早餐 - 正在增加亿电竞吧食品的增加。”

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根据该报告,美国人对亿电竞吧食品的依赖性广泛变化,从13%的人每月一次每月耗费一次,每月最多可使用亿电竞吧食品。许多消费者(72%)在他们的膳食准备中混合新鲜和亿电竞吧的成分。在大流行中,核心亿电竞吧食品消费者的份额,被定义为每天每隔几天消耗亿电竞吧食品的人,从2018年的35%上升到2020年的39%。核心冻结的食物消费者在潮一代,单打和女性中涌现,但较旧的千禧一代仍然是最大的细分市场。核心亿电竞吧食品消费者在更多类别中购买,特别是多服务的主菜,肉类/鸡肉,肉类替代品和土豆品。

由于消费者在Covid期间以记录率转向在线购物,绝大多数都是将冻结的数字推车添加到他们的数字推车中。在过去的一年中,42%的购买亿电竞吧食品的家庭在线购买了亿电竞吧食品,从2018年的23%起。2020年在线亿电竞吧食品美元销售额增长75%,含有亿电竞吧的晚餐/主菜,肉类,家禽和海鲜最大的在线卖家。 

在许多营养和生产性状,亿电竞吧食品消费者最有可能对“真实”成分感兴趣,其次是新鲜的冻结和缺乏人造色彩。 

新鲜亿电竞吧的兴趣也与从亿电竞吧2021的力量的另一个关键点对一致。对于大多数亿电竞吧食品消费者(72%),它不会亿电竞吧或新鲜 - 它已经亿电竞吧了 新鲜的。 “在同一顿饭中混合新鲜和亿电竞吧是我们核心亿电竞吧食品消费者的特征,”专家组织。 

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除了冻结报告权力的其他亮点之外:

•Covid-19大流行促使购买变更:57%仍然购买更多亿电竞吧食品,58%不同的亿电竞吧食品或57%的人购买不同的品牌,而不是他们预先发生了不同的品牌。

•核心和低频亿电竞吧食品消费者都变得更加啮合。购买不同的物品和购买更多的相关性,强调冻结的食物巨大品种可以是其最有效的招聘场所之一。

•晚餐,小吃和早餐是自大流行发作以来增加亿电竞吧食品增加的最高司机。从膳食食材到膳食解决方案的所有区域都获得了新买家和增加的购买。自4月以来加速增长的领域是海鲜,水果和多送餐解决方案。

•自4月以来,对短缺或储存的缺点令人担忧,但是亿电竞吧食品的准备易于准备和更多的家庭餐饮是购买更多亿电竞吧食品的重要司机。

•更大水平的实验以及需要更多种类的家庭餐饮和价值寻求驾驶购物者可以改变他们购买的亿电竞吧食品。

•38%的亿电竞吧食品购物者预计将在未来几个月内购买更多,而6%期望购买较少。

亿电竞吧的力量由210分析进行,由Pictsweet,Wawona亿电竞吧食品,J.R. Simplot Co.和Filestone Pacifics提供赞助。

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