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Romaine Lettuce-GetTyimages-654787830.jpg Bhofack2 / iStock / Getty Images Plus
FDA重申其警告,即消费者不应该吃从加利福尼亚州萨利纳斯收获的龙蒜莴苣。

FDA更新romaine Lettuce将大肠杆菌爆发与加州种植者联系起来

额外的无关爆发追溯到新鲜的Express向日葵脆,加拿大的切碎的沙拉盒

基于表明从大肠杆菌患上的马里兰州的人们接触到萨利纳斯,加利福尼亚州的羊皮莴苣,食品和药物管理局(FDA)以及加州公共卫生部和加利福尼亚州的加州食品部以及食品系的植物和农业,部署了调查人员到萨利纳斯地区的三个农场。

周四的FDA重申了 它的警告从11月22日起 消费者不应该吃从SalinaS收获的龙蒜莴苣。

据副局长副局长弗兰克逸安省称,“我们的调查导致我们在萨利纳斯,加利福尼亚州的农场,而FDA正在向那里发送调查人员寻找污染的来源,我们今天正在更新我们的建议,以帮助保护我们的建议公共卫生和帮助确保我们包含此爆发。消费者不应该吃任何来自加利福尼亚州萨利纳斯收获的任何罗贝因莴苣。

FDA进一步说,如果罗贝因莴苣没有为其成长区域或源无法确认来源的标签信息,则消费者不应该吃或使用生菜。如果他们无法确认它来自SalinaS,餐馆和零售商不应供应或销售罗曼莴苣。供应商,分销商和其他供应链合作伙伴也不应该出售或从SalinaS销售任何Romaine莴苣。此时,消费者或零售商没有建议避免使用从萨利纳斯以外的其他来源收获的罗曼或标记为室内或水贫地和温室生长。“

FDA继续积极调查这种爆发的原因。另外,FDA正在研究另外两种大肠杆菌爆发,每个大肠杆菌爆发均由彼此不同的菌株和不同于较大的爆发。本周早些时候,FDA,美国疾病控制和预防中心(CDC)和加拿大粮食检验机构宣布爆发联系起来 新鲜的快速向日葵酥脆切碎的沙拉套件。迄今为止,CDC报告了美国的八个确诊案件,跨越与此疾病群相关的三个州。这 加拿大的公共卫生机构 还报告了六个加拿大省份的24例。

作为这些调查的一部分,FDA和国家合作伙伴正在进行回溯调查,以将罗贝内暴露追溯到源。

大肠杆菌 大多是生活在人们和动物肠中的无害的细菌,有助于肠道健康。但是,吃或饮用某些类型的食物或水污染 E. coli 会导致轻度到严重的胃肠疾病。某种类型的致病(导致疾病) E. coli, 如滋阴毒素的生产 E. coli (STEC),可能是危及生命的。

此时,23个州共报告了102条疾病,住院治疗58个。

 

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