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肉会议
亿电竞吧案件的力量.jpg 迈克尔布朗
几乎所有美国人家庭(98.4%)在2020年购买了亿电竞吧,43%的美国人现在购买比大流行前更多的亿电竞吧。

亿电竞吧销售达到2020年的历史新高,增长19.2%

亿电竞吧报告的年度力量显示在家里的烹饪和新的膳食机会驾驶亿电竞吧购买

美国人在大流行期间,在家里的亿电竞吧杂货店销售飙升19.2%,从2019年到2020年(2019年的增长率高于1%),美国人的购买量比以往任何时候都增加了19.2%),据Iri数据表示,总计825亿美元。在星期二发布的2021年肉报告中。 

亿电竞吧研究的年度力量由210分析代表FMI-The Food India Association和亿电竞吧和家禽研究和教育基金会进行,在美国亿电竞吧会议期间发布。

几乎所有美国家庭(98.4%)在2020年购买了肉,43%的美国人现在购买比大流行前的亿电竞吧更多 - 主要是因为他们正在为家里准备更多的饭菜。  

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超过四分之三的购物者在大流行期间改变了他们的亿电竞吧购买。晚餐和午餐推动,43%的购物者买了更多的亿电竞吧和家禽。午餐时间的需求增加是由工作和学校的趋势驱动的。此外,还有四个在10个购物者以不同的方式购买,无论是不同的类型(42%),不同的削减(40%)或不同品牌(45%)。购买不同的司机正在寻找更好的价值,烹饪更多的膳食和更少的商店旅行。

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2020年4月,在家中准备的膳食比例达到89%,12月份持续84%,大大高于大流行前水平,特别是千禧一代,他们以前最有可能出去吃饭。 

“由于Covid-19大流行,购物者正在家里更多地烹饪,他们对烹饪和准备亿电竞吧的信心增加了,”FMI-食品工业协会新鲜食品副总裁Rick Stein表示。 “进一步分析还显示了方便的膳食解决方案是关键,粮食零售商有机会提供更多选择,以及更多的信息和教育,如消费者优先事项,如营养和膳食准备 - 建立我们称之为消费者的亿电竞吧智商。” 

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超市继续作为亿电竞吧和家禽购买的最大出口。超市有高主购物者转换,是辅助购物者的目的地,在购买肉时切换店铺。网上购物获得了大流行的推动力,其中56%的购物者在2020年在线购买了杂货。此外,偶尔的在线订单为销售购买模式做了方法。亿电竞吧也更频繁地降落在网上篮上,占所有亿电竞吧购物者的31%在线订购了亿电竞吧,比年前的19%。在线购买中冻结的鲜肉痕迹,除新鲜的鸡外。鉴于50%的在线购物者经常从他们过去的购买历史记录开始,从第一次点击胜利是重要的。

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在线购买杂货店的亿电竞吧购物者数量在2020年增长了40%,大多数在线购买者(59%)预计将在2021年继续在线购买大约相同的金额,建议食品购物习惯可能会永久变化。

美国人也在拥抱新的烹饪方法(空气炸剂的所有权增加24%)并转向数字来源的食谱启发(Youtube使用时间增长50%)和促销(促进促销的数字通函增加33%)。

根据该报告,每四个美国人中的三个都是亿电竞吧属于健康,平衡的饮食(自2020年以来近20%),而94%的人表示他们购买肉,因为它提供了高质量的蛋白质。 

“美国人感觉比以往任何时候都更好地选择肉,作为健康,平衡的饮食的一部分,”亿电竞吧学院总裁兼首席执行官朱莉安娜帕特“随着Covid-19对方便,价格合理的食物的需求,味道良好,符合美国人的价值,肉拟合账单。”

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