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16次趋势,创新和在2020年德利和准备食品的推出

从Covid-19,Deli和Foodservice部门的影响旋转,在2020年被迫枢转,并找到吸引客户的新方法。

抢手和预先包装的餐点占据了Deli地区,而一些零售商将与当地餐馆和幽灵厨房的别致的餐点扩展了Foodservice操作。 H-E-B今年夏天甚至在奥斯汀开设了自己的食物大厅,在一个屋檐下有六家餐厅。

虽然在熟食店销售新鲜准备的食物挣扎着挣扎,切片的肉和奶酪被飙升,因为家里的消费者越来越变得在家午餐。 Savvy零售商为经验良好的购物者提供了独自思考的Charcuterie套件,而其他人则改编他们的餐饮计划,以少于较小的聚会。

以下是熟食店的一些大故事和趋势,并准备好2020年覆盖的超市新闻的食物。

TAGS: 熟食店
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