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播客:Schnuck Markets Ceo Todd Schnuck说,Eatwell击中了现场

新的专业商店反映了区域杂货店的创新能力

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上个月末,Schnuck Markets首先是一家名为Eatwell的新专业商店,由Schnucks是一家天然食品商店 - 一个董事长和首席执行官Todd Schnuck所说的概念一段时间。

当幸运市场的商店租赁时,这个机会发生了,这是第11章破产,在哥伦比亚拍卖,Mo。该网站在111南普罗维登斯路。不仅提供了一个有吸引力的客户人口 - 毗邻密苏里大学的旗舰校园 - 但施克斯也已经在哥伦比亚距离距离哥伦比亚的超市。所以圣路易斯杂货店 获得了租赁商店 at the end of March.

“我们认为,”这是我们踏上经营天然食品店的真正机会,“施克克告诉 超市新闻 在播客面试中。 “我们喜欢哥伦比亚,因为它是一座大学城,已经拥有了一个既定的客户群。所以我们认为这是我们迈出第一步的好方法。“

该网站也刚刚恰好是目前Schnucks超市的前一个位置,现在是1400 Forum Blvd.在哥伦比亚。

“我们已经在哥伦比亚市场上有了50多年。有趣的是,这个地点位于我们原来的[哥伦比亚]商店的同一个购物中心。我们在1970年开业,然后我们关闭了这家商店并搬到了大约两英里外的更大的商店,“施克克说。 “所以我们来了全圈,回到一个靠近大学的地点,更接近学生人口,更接近哥伦比亚市中心。”

Schnuck Markets.Eatwell_Store_exterior-Schnuck_Markets.jpg.

除了为您提供更好的良好和当地采购产品外,Eatwell除了为客户提供一系列准备的食品和饮料,可以在商店购买或在现场享用。

42,000平方英尺的Eatwell商店, 6月24日开..,迎合消费者优先考虑健康和健康,自然和有机食品,而且 - 正如施克斯所说的 - “偶尔挥霍”。除了一个更适合您和本地采购的产品外,Eatwell除了为客户提供一系列准备的食品和饮料 - 包括通过服务柜台 - 可以在商店带回家或在现场享用。

Eatwell的部门和服务包括面包店,散装食品,咖啡馆,奶酪店,奶酪店,乳制品,熟食店,饮料,杂货,酒,肉类和海鲜,自然生活,生产,海鲜,寿司和拉面酒吧,披萨,披萨,储物烹制的熟食三明治和海鲜。

在Eatwell店的亮点中,草喂养牛肉,可持续的海鲜和熟食肉,在商店里的新鲜烤。此外,商店购物的客户可以喝当地的啤酒,根啤酒,kombucha,杯葡萄酒或咖啡馆的葡萄酒或饮料。

“实验和尝试新事物真的在我们的DNA中,”施克克说。

 

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