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roche_bros_store_banner.jpg. Roche Bros.
通过与Forager的伙伴关系,Roche Bros.商店将能够更轻松地为其杂货部门进行拓展和扩大当地的食品。

Roche Bros.Paps Forager帮助种植当地的食品供应链

数字平台简化采购到付款流程

波士顿地区杂货店Roche Bros.超市旨在推动福图的数字采购平台,以支持其来源当地生产的食物的能力。

Forager周二表示,通过伙伴关系,苏克斯利的澳大利亚州的21个罗氏兄弟,萨德伯里农场和兄弟市场,将能够更容易地利用并扩大当地的食品产品。

Forager的平台旨在提高产品和供应商可见性,并通过为杂货商提供对当地农场,手工制造商,渔民,牧场主和其他供应商的中心的中心提供更有效的采购。在传统的手动购买过程下,杂货商通常从一个或两个大型经销商购买新鲜的产品,而不是与各种当地生产商合同。

通过解决方案,所有Roche Bros.超市都可以访问本地供应商数据 - 包括库存,过去的订单和销售 - 所以它的商店团队可以根据缅因州缅因州缅因缅因缅因缅因缅甸波特兰的说法管理采购和优化本地购买计划。

“近年来,消费者心态已经大幅转移,我们正在听取客户的回复,当地,健康和可持续的选择是购物时的关键优先事项,”销售罗氏兄弟副总裁Linda SangiaComo在一份声明中表示。 “在提供经验和工具来帮助我们来源,规模并带来商店最优质的本地产品时,Forager是无与伦比的。这使我们能够在当地建立我们的领导地位,因为更多的购物者希望支持他们的社区中的生产者来养育家庭。“

Forager指出,其在线和移动平台数字化和简化采购到付款过程,该过程使罗氏兄弟能够在不需要额外资源的情况下构建“替代供应链”。该解决方案还提供了罗氏兄弟。一种寻找和访问新供应商的方法,允许零售商用作新的或上行本地品牌的发射垫,而无需额外的开销。

“我们非常兴奋地看到罗氏的杂货店和覆盖者,谁了解购物者对高质量的当地食物的需求,并正在创新以满足这一需求,”艺术家的创始人和执行主席David Douglas Stone,创始人和执行主席。 “通过我们与数百种农场和供应商的工作和数十名杂货店,福图斯唯一地了解当地采购中的重大挑战,并使所有繁重的举重允许罗氏才能在大马萨诸塞州市场建立和规模最佳当地的食品计划。” 

由于Covid-19危机的健康和供应担忧,购买当地已成为今年消费者的更大优先事项,为杂货零售商提供了一个关键的差异化因素。

根据艺术家的一项新的研究,有85%的消费者调查称,他们会切换杂货店或从一个提供更多当地,新鲜健康食品的杂货店购买更多。报告,标题为“本地状态”,也发现96%的受访者同意当地种植和生产的食物是“最新鲜,最健康,最营养的”食品,76%更愿意从当地农场直接购买食物与第三方分销商。九十一百分点也认为现在喂养他们的家庭新鲜,健康的食物很重要。

消费者的担忧也是经济的。在由Forager调查的人中,93%表示他们认为杂货零售商在支持当地农场和生产者方面发挥重要作用。例如,Forager指出,随着餐厅业务的消亡,在大流行期间,当地农民“现在比以往任何时候”更需要与砂浆零售商联系起来。 

在进入当地新鲜食品方面,39%的消费者表示,这是一项挑战,发现携带这些物品的杂货店,或者有足够的品种,11%的人表示,他们的地区没有零售商携带许多当地的新鲜食物。

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